Jakarta, CNBC Indonesia- Ketua Umum Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU), Achmad Dawami mengungkapkan sejumlah strategi peternak dan pemerintah dalam mengatasi anjloknya permintaan dan harga ayam.
Achmad Dawami mengatakan pengolahan produksi daging ayam yang berlebih hingga mendorong ekspor daging ayam ke Arab Saudi hingga Afrika menjadi solusi yang bisa menekan dampak turunnya permintaan ayam dalam negeri.
GPPU menyebutkan kualitas ayam produksi RI bisa bersaing di pasar ekspor namun persoalan harga masih membebani. Saat terjadi kenaikan harga pakan membuat harga produksi juga naik sehingga mempengaruhi harga jual ke pasar ekspor.
Selain itu peternak mendorong peran pemerintah untuk membuka akses pasar dan kemudahan perizinan.
Seperti apa upaya yang diperlukan untuk meningkatkan kinerja sektor perunggasan? Selengkapnya simak Andi Shalini dengan Ketua Umum Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU), Achmad Dawami dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Senin, 01/09/2025)